KIT DE LIMPIEZA QUIMICOS
$370.00
IVA incluido
Kit de Limpieza.
1lt de Detergente Alcalino.
1lt de Detergente Acido.
1lt de Desinfectante.
La presencia de bacterias y levaduras contaminantes en la cerveza producen cambios microbiológicos, físicos y químicos, que impactan en sus atributos sensoriales. Y se presentan durante todo el proceso cervecero: Elaboración, Fermentación, Maduración -Embotellado, Embarrilado, Enlatado- y en lo más importante una limpieza incorrecta de los instrumentos.
En la mayoria de los casos quienes más sufren por este tema, son los cerveceros que van comenzando, pues desconocen que productos emplear para la limpieza y desinfección de sus equipos y procesos.
Datos de Interés.
Detergente Alcalino de Espuma Controlada: Remueve residuos orgánicos adheridos, espuma seca, taninos, resinas de lúpulo, proteínas, almidones, aceites, grasas, azucares etc.
Detergente Acido: Remueve residuos inorgánicos, depósitos calcáreos, sarros, machas de oxido; etc.
Satirizante: Desinfectante amplio espectro, para cualquier instrumento -excepto corcholatas-.
Se incluye manual de uso en cada uno. (Para limpieza de ollas, fermentadores, sistema completo de proceso, botellas etc).
CBKL
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