La presencia de bacterias y levaduras contaminantes en la cerveza producen cambios microbiológicos, físicos y químicos, que impactan en sus atributos sensoriales. Y se presentan durante todo el proceso cervecero: Elaboración, Fermentación, Maduración -Embotellado, Embarrilado, Enlatado- y en lo más importante una limpieza incorrecta de los instrumentos.
En la mayoria de los casos quienes más sufren por este tema, son los cerveceros que van comenzando, pues desconocen que productos emplear para la limpieza y desinfección de sus equipos y procesos.
Antes de realizar tu pago, comunícate con los de Contact Brewing para verificar tiempos de entrega.
La presencia de bacterias y levaduras contaminantes en la cerveza producen cambios microbiológicos, físicos y químicos, que impactan en sus atributos sensoriales. Y se presentan durante todo el proceso cervecero: Elaboración, Fermentación, Maduración -Embotellado, Embarrilado, Enlatado- y en lo más importante una limpieza incorrecta de los instrumentos.
En la mayoria de los casos quienes más sufren por este tema, son los cerveceros que van comenzando, pues desconocen que productos emplear para la limpieza y desinfección de sus equipos y procesos.
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